とつぜん中国に仕事で来る事になり早3年。いろいろ話題の中国で出会ったおもしろ体験や有益情報をお届けします。
by chashuu06
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湖南料理!

中国に戻って早1週間。
すっかり元の「工作」モードに戻ってしまいました。

朝、7時過ぎに起きて会社行って帰るのは10時すぎ。。。

うーん、日本にいた時は毎日12時過ぎに起きて夜中の3時に寝る
という不摂生をくりかえしてたのでこれが結構体にこたえる。

極めつけは食事です。

僕は結構中華料理は好きなので、休みの日は中華料理に行く事が多い。
平日は仕事が終わるのが遅いので、大体いきつけの中華は9時まで
くらいに閉まっちゃうんです(泣)

その中でよく行くのが「湖南料理!」
これは辛くて有名なんだけど、ここの料理で「魚頭」という魚の頭を油と
唐辛子で混ぜあわせた液の中に漬けたとっても(×2)辛そうな料理
があります。

d0038468_0501510.jpg


これが、またかなり辛いんだけど結構イケます。
一時期毎週食べてましたが、今回久々に食べたらやっぱりおいしい!

しかし。。。

日本に行って慣れてなかったせいか、食べた後家に帰ってきたらトイレに
直行!・・・・・とても熱かった(どこが?(笑))
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by chashuu06 | 2006-02-13 00:58 | 中国ライフ
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